两千多年前建成的都江堰,正是用鱼嘴如此一种分水建筑物将汹涌的岷江水引到平原中,造就万亩良田。而在重庆,有个镇就叫鱼嘴。不过关系到吃的方面,还真的不多。可能是由于川渝菜系以麻辣鲜香为主打,而在鱼的选择上,不及南番顺等地流露出小日本般的变态严谨。
四川菜好像永远跟水煮鱼和香辣蟹绑在一块,非也非也,“吃在四川,味在自贡”,拜《舌尖上的2》所赐,自贡菜也就是盐帮菜,已经扬名国外,在巴蜀盆地,盐帮菜一直被当地人奉为上品。今天要介绍的就是四川自贡的盐帮菜,应该可以说是广州专做盐帮菜的餐厅。有人吃过后评价,是更美味的川菜,没之一。
盐都印象自贡盐帮菜项目介绍想要更为彻底的认知一个项目,没什么比从智慧之选者的角度以问答的形式更好的可以解决问题了,因此,下面我们就以问答的形式,来让更多的智慧之选者可以更好的认知到盐都印象自贡盐帮菜这个很好招商项目。
云哥鱼嘴盐帮菜现在在北京丽都和朝阳大悦城及云哥鱼嘴盐帮菜购物中心有三家直营店,每餐客人络绎不绝,有时是爆满等座。苏帮食材独特,用餐环境优雅,在豪华闹市中可品味江南美食的绝妙之处。
在云哥鱼嘴盐帮菜的菜单和餐具上都有着这么一句话:一物各显一性,一碗各成一味。摘自袁枚的《随园食单》,表达的是——每一种食材、每一间餐厅甚至每个人都有自己独到的特征,需要食客自己去感悟。
云哥鱼嘴盐帮菜总厨张国飞是一名八零后的淮扬菜烹饪大师,平常喜欢美食有关书本,淮扬菜、养生菜品的专研,誓做一个合格的厨师:多看、多学、多思、多问、多记。他觉得烹饪是一门实践性非常强的工艺,非一朝一夕所能学会,但只须开卷细读,用心领会并且按图索骥,认真研制,就能获得烹饪技艺的真谛。
云哥鱼嘴盐帮菜代理优势
1、运营工具支持:提供系列领导手册,强大的系统,护航你的经营
2、核心技术支持:全国餐饮技师为你提供核心商品的制作技术培训,让你拥有更大优势的核心技术。
3、装修支持:提供品牌形象实体门店专业设计策略让你的门店终端装修,可以标准化成功落地。
4、营销推广策划支持:品牌中心的策划为你提供节假日经营优惠活动策划支持,实体门店营销更很好。
5、地区保护支持:管理总部严格控制合作地区合作利益,在合同约定地区不进步第二家。
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7、地址选择支持:团指导考察选择优佳门店经营地址,提升/增加消费人群更大化。
8、运营支持:全国海量运营团队为你提供级后续运营全程跟踪服务,经营全方位扶持。
9、物流配送支持:冷链物流中心开发的在线订购平台,达成物料准时订购物流配送本钱和速度更优越。
10、技术研发支持:研发中心强大新产品上市支持,让你的门店商品时时更新让食客流连忘返。
云哥鱼嘴盐帮菜代理步骤
申请:在下方留言或电话交流,如有意向,可提交合作意愿申请。
评估:对申请人进行评估,核准名额、地区等合作资格
考察:到总部实地考察知道、线下门店观摩,学习探讨具体经营文案
签约:与总部领导协商具体合作事宜,达成一致并签定全同
规划:总部配合并落实开始营业前的筹备、开始营业策略、市场规划、培训等。
准备:安排职员,根据合作规划协议,帮助合作商展开准备工作
验收:跟进并验收有关准备工作,落实到位。
开始营业:经总部许可后,对职员第三进行培训,安排职员下店给予开始营业指导
后续:成功开始营业后,总部后续的专业、运营、拓展等阶段性的培训指导。
云哥鱼嘴盐帮菜代理条件
1、拥有肯定的经济实力,有合格的信誉和务实认真的事业态度
2、想同意总部按期提供的技术培训及考核
3、遵守总部的价格统一政策,及其他管理规范
4、认可并积极配合总部的经营方针和管理经营管理模式
5、愿全力投入餐饮事业,创造美好明天
6、有诚信合作的思想